Le jus d’herbe d’orge… Des trésors nutritifs

Le jus d’herbe d’orge… Des trésors nutritifs

L’orge a été associée aux grandes étapes de l’aventure humaine. Les scientifiques nous disent qu’elle fut l’une des toutes premières céréales à être cultivées par les hommes. Et son jus est un vrai soleil végétal au service de notre santé. En France, c’est la société Celnat qui commercialise le jus d’herbe d’orge, sous le nom de Green Magma. La raison tient d’abord à la qualité de cet aliment. Il est l’un de ceux qui possèdent le plus de vitamines, d’oligo-élements, d’enzymes, d’acides aminés, ainsi que de nombreux antioxydants... ( A lire la suite dans l'article de Nathalie Calmé dans NC 27 Décembre 2008 chez votre marchand de journaux)